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凱氏定氮儀在食品加工領域的應用主要體現在以下幾個方面：蛋白質含量的測定：凱氏定氮儀是測定食品中蛋白質含量的重要工具。通過凱氏定氮法，可以準確測定食品中的氮含量，從而推算出蛋白質含量。這對于評估食品的營養價值、控制食品加工過程中的質量以及保證食品的標簽準確性具有重要意義。揮發性鹽基氮含量的測定：在食品加工過程中，特別是在水產品、肉及其制品的加工中，揮發性鹽基氮的含量是一個重要的質量指標。凱氏定氮儀可以用于測定這些產品中的揮發性鹽基氮含量，幫助判斷食品的新鮮度和質量。其他成分的測...

在追求健康生活的今天，大豆及豆制品因其豐富的營養價值和多樣的烹飪方式逐漸成為人們的選擇。大豆膳食纖維粉是一種常見的食品原料，含有豐富的可溶性和不可溶性膳食纖維，還含有豐富的氨基酸和少量植物脂肪。測定大豆膳食纖維粉的膳食纖維含量對于其質量把控、食效分類具有重要意義。本方案使用DF06膳食纖維測定儀對大豆膳食纖維粉進行測定。實驗方案儀器DF06膳食纖維測定儀K1100全自動凱氏定氮儀馬弗爐分析天平……儀器準備1、將濾膜編號，于105℃烘箱中烘干至恒重并稱重為MG后，安裝于過濾漏斗...

血流感染（BSI）是危及人類生命健康的全身性感染疾病，可導致菌血癥、敗血癥和膿毒癥，嚴重者可引起休克、彌散性血管內凝血(DIC)、多臟器功能衰竭乃至死亡。以大腸埃希菌和肺炎克雷伯菌(KP)為代表的革蘭陰性菌是血流感染的主要病原體，在中國由大腸埃希菌和肺炎克雷伯菌引起的血流感染超過50%。隨著抗菌藥物的廣泛應用，碳青霉烯耐藥腸桿菌科細菌（CRE）流行與耐藥形勢嚴峻。碳青霉烯類耐藥肺炎克雷伯菌（CRKP）是CRE血流感染的主要致病菌，長期處于高水平流行狀態，耐藥性日趨嚴重，并伴有...

就在上周，海能新成員E500元素分析儀與大家正式見面。基本功能已被知曉，在實驗中它又能發揮什么才能，具體該如何使用呢？我們以測定土壤中的總碳和總氮為例。載氣：高純氦氣（體積分數≥99.999%）；助燃氣：氧氣（體積分數≥99.999%）；磺胺標準品（純度99%）；土壤標準品：土壤（GBW7405a）（土壤成分分析標準物質）；樣品：四川土壤（盲樣）。1、儀器準備管路準備：可根據耗材填充工裝對燃燒管、還原管及干燥管進行準確裝填，如耗材使用周期達到上限需及時更換；氣源準備：氦氣（純...

凱氏定氮儀是一種廣泛應用于多個領域的分析儀器，主要用于測定氮含量或蛋白質含量。以下是凱氏定氮儀的主要應用：食品加工與飼料生產：凱氏定氮儀可用于測定食品和飼料中的氮含量，以確保產品符合安全標準并滿足質量要求。這對于控制產品的營養成分和品質至關重要。煙草畜牧與農業：在畜牧業中，凱氏定氮儀可用于監測飼料的蛋白質含量，幫助養殖戶調整飼料配方，以滿足動物的營養需求。在農業領域，它可用于測定土壤中的氮元素含量，從而調整土壤肥力，提高農作物產量。環境監測：凱氏定氮儀在環境科學研究中的應用也...